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La garganta Hutiao(Salto del Tigre) es famosa a nivel internacional, El nombre de la garganta, Hutiao Xia en chino, proviene de una antigua leyenda que cuenta como un tigre escapa de un cazador que pasaba por la zona saltando de un extremo a otro del desfiladero en su zona más estrecha. La garganta Hutiao está cerca de la ciudad de Lijiang (a unos 60 km), las aguas del río Yangtzé han creado una de las gargantas más profundas del mundo. Se extiende a lo largo de 15 kilómetros, y en algunos puntos sus paredes miden 3900 metros de altura.

La mejor época para realizar el trekking es en otoño y primavera. En verano las lluvias del monzón pueden estropear la excursión y en invierno hace bastante frío, y los albergues del camino no cuentan con calefacción. Existen dos rutas, el camino alto y el bajo. La ruta alta es sin duda la más bonita, sobre todo ahora que han construido una carretera que atraviesa la garganta por la ruta baja.

El mundo de la naturaleza es una iglesia del espíritu chino, del cual los grandes poetas y artistas extraen su compresión de la vida y su inspiración, las que a su vez, se convierten en sus obras maestras. En ese sentido, la garganta Hutiao es una gran iglesia china, como Notre Dame en París, un lugar donde el alma y el corazón pueden descansar.